一驳回美食,所有人的第一反应就不会回想自己最喜欢不吃的东西,忽然口水四溅吧?特别是在我们饥肠辘辘的时候,更加多美食无法抗拒!那么今天作为美食小编的我,珂珂,就跟大家聊聊美食,美食,每个人对其定义有所不同,但是归根结底,对于我们个人而言,美食就是我们自己讨厌的,并且想去尝试的。那么接下来,竟然我给大家共享几种美食的作法,讨厌的可以特地尝试一下。
猪脚姜用料主料;猪蹄500克、鸡蛋4个辅料;黄姜300克调料;冰糖10克、米醋3汤匙、辣醋1瓶、植物油1汤匙猪脚姜的作法1.鸡蛋生水进煮,熬8分钟2.捞出后立刻放进冷水,等候片刻3.待鸡蛋加热后小心捆绑蛋壳4.黄姜去皮、洗涤、切厚片、用力拍以拍松纤维更加熟透,然后晒干水分5.锅内特1汤匙植物油,放进姜片,小火煸炒6.炒至姜片头顶发干,盛出待用7.猪脚去毛、洗涤,放进沸水锅中杨世毛巾8.猪脚变色后捞起,浸去浮沫,沥干多余水分9.煮中放进冰糖,放入辣醋,再行放入白米醋,大火煮进后重新加入早已剥壳的鸡蛋10.再行放入炒干的姜片,再度煮进11.最后放进猪脚,大火煮进后转中小火12.煮至猪脚皮硬才可(大约1.5小时)小米椒轰鸡胗原料:小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒作法:1、鸡胗冷水下锅,熬变色了捞出切片;2、切好的鸡胗水煮特黄酒特生抽油炸半小时以上;3、大蒜小块蒜蓉,小米椒托小段可用;4、炒锅下油,然后放进蒜蓉和小米椒中火热香,下鸡胗油炸,因为油炸过,就不必再放调料。仍然炒到鸡胗煮熟,就可以上菜啦!虾仁蚕豆炒木耳食材:木耳、蚕豆、虾仁。
作法:1. 木耳泡发可用;2. 蚕豆去皮焯水后捞起可用;3. 锅中进少量油,下虾仁煸炒;4. 然后放入木耳和杨世好的蚕豆;5. 接着再行煸炒1、2分钟,最后调味才可出有锅。香辣火烧鱼块材料:青鱼中段、油、盐、糖、配料、老抽、生抽、姜、葱、蒜、胡椒粉、醋、老干妈作法:1、鱼块洗涤,沥干水分,在鱼段上横划几刀,用盐,配料油炸10分钟。2、用厨房纸擦去表面腌汁3、锅里油热,放进鱼块,两面煮至焦黄4、放进适度配料,小半碗清水,放进姜,葱,蒜,放进老抽,生抽,糖,几滴香醋,2小勺老干妈。
5、大火煮开后,转中火熬至汤汁黏稠,最后马利亚葱段才可。
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